月見弁当の試作品

月見弁当

本日は観光再始動事業の関係で天橋立の事業者に『月見弁当』を試しで作っていただきました。
まず、玉子とそぼろで月見感を、大葉は天橋立に見立てて、今回のイベントの景色を表現してもらい、阿蘇海上で月見船に乗りながら食べていただくので、金樽いわしの梅煮もおかずに入れていただきました。
月見弁当は9/30・10/15・10/29に来訪いただく留学生(約150名)や台湾からのツアーのお客様に食べていただく予定です。
協議会メンバーの5名に試食いただきましたが、概ねOKが出ました。
あとは、ご来訪いただく方へのヒアリングを行い、固めていく予定です。
いよいよあと2週間、急ピッチで進めていきます。

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